精油种类介绍——八角茴香油Star anise oil

外观：无色至浅黄色澄清液体

气味：具有大茴香脑的特征香气 

别名：大茴香油 Anise oil

含量：含反式茴香脑≥87.0%

萃取方法 ：蒸馏

CAS编号：84650-59-9

【 应用历史与相关神话 】 

生产八角茴香油精油是中南半岛乡村工业的项目之一。虽然人们常说八角茴香的质量比不上洋茴香，但中国人很善于将八角茴香纳入中药的运用中。它是很受欢迎的开胃剂，有时也会把它磨成粉加人咖啡或茶中，以使口气清香。肉类的菜肴如猪或鸭，可借八角茴香调味，甚至甜点中也可以加人它。英国的海上探险家在 16 世纪把它引进欧洲以后，立即大受欢迎，法国、德国与意大利等地都用它做酒类的调味剂。

【注意】本品如显浑浊或析出结晶，应置水浴上微温溶解，摇匀后应用。

【贮藏】遮光，满装，密封，置阴凉处保存。

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